常备食物清单:
脱脂牛奶、脱脂酸奶
全麦面包、杂谷面包、苏打饼干
燕麦片
中式银丝面、虾子面、泰国米
马铃薯、西红柿、菠菜、蘑菇、西兰花、彩椒、芹菜、黄瓜、樱桃萝卜、胡萝卜
鸡蛋
鸡胸肉、虾、鸡蛋、三文鱼
苹果、香蕉、葡萄
花生酱、腐乳、芝麻酱、酱油
芝麻油、橄榄油
周一食谱:
早餐:一杯脱脂牛奶咖啡、两片全麦面包,一个煮鸡蛋
中餐: 麻酱腐乳拌菠菜
菠菜(500克)白灼后,用芝麻酱腐乳调汁浇拌
晚餐:蚝油(鲍汁)鸡片蘑菇西兰花捞面
鸡胸肉、白蘑菇、西兰花、胡萝卜切件参加少量清水及蚝油(鲍汁)焖煮,待汤汁略浓稠后待用
煮虾子面(100克)捞起,拌汤汁
周二食谱:
早餐:脱脂牛奶麦片粥一碗,一个苹果
中餐:蘑菇香菜鸡丝面一碗
蘑菇、鸡胸肉切片,香菜切段,下锅炒香参加少量水烧开,加盐、酱油、胡椒粉调味做汤底
煮银丝面(100克)捞入汤中。
晚餐:芹菜、彩椒、胡萝卜烤鸡肉
去皮鸡肉(100克)以柠檬汁、胡椒粉、盐腌制几分钟,芹菜、彩椒、胡萝卜、等切件入烤盘烤熟(不放油)
周三食谱:
早餐:一杯豆浆,两片全麦面包,一支香蕉
中餐:水煮马铃薯或许马铃薯泥(100克)
放马铃薯放在水里煮熟,捞起来粘西红柿酱
或许马铃薯煮熟去皮成泥拌入盐及胡椒粉
晚餐:西红柿炒鸡蛋 配软饼(100克)
西红柿250克切丁与鸡蛋2个拌和后加盐,炒熟(橄榄油少量)
周四食谱:
早餐:脱脂牛奶麦片粥一碗,坚果、葡萄干1把
中餐:星洲炒米线(炒面)
少量橄榄油,将鸡肉丝炒熟。
米粉用热水浸泡至软后捞起,沥干水分备用。蔬菜洗净后,切成细丝备用。
锅内下少量油,烧热后,将咖喱粉放入炒香,再倒入其它调味料炒匀,依序放入米粉、蔬菜、鸡肉丝、用小火拌炒均匀,上桌前撒少量香菜。
晚餐:西红柿虾浓汤 配烤面包2片
6只虾,数只新鲜口蘑,一个西红柿。
放入少量橄榄油,虾入锅煸炒至变色,将姜,香茅,西红柿,蘑菇一同放入煸炒,参加适量的水,再加柠檬片,九层塔,薄荷叶,烧开后参加椰浆搅匀,煮20分钟。煮好后,加盐和小勺鱼露调味。