排骨汤怎么做有养分,小火慢炖!,排骨汤怎么做有养分,小火慢炖!,大骨头汤是咱们经常喝的汤类之一,大骨头汤里富含很多的骨胶原,能供给人体所需的钙物质,咱们有一句老话叫吃肉不如喝汤,意思是排骨通过长期的熬炖,养分都被炖到了汤里,汤倒比肉要有养分得多,它适合于白叟孩
注意事项
1、生姜有去腥味的成效,可根据自己的口味来放
2、滴入几滴醋,能使骨头的钙物质快速的溶解到汤内
以上便是对于排骨汤怎么做有养分的方法,它的关键是先要大火烧开,然后再用小火渐渐炖,好不好吃就在于那个小火上了,正所谓的慢功细活,欲速则不达,只有渐渐地熬制,排骨汤才会又浓又粘稠,养分滋味两不误!